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山药乌鸡汤的做法大全讲解

时间:2019-12-21 来源:水仙新文科普知识
 

其实山药乌鸡汤相信大家都是非常熟悉的,尤其是女性朋友们来说,坐月子或者是怀孕期间的女性朋友们都会去喝乌鸡汤的,乌鸡汤也是非常滋补自己的身体的,下面我们就一起来了解一下山药乌鸡汤的做法大全。

制作方法:

乌鸡一只,山药一根大庆治癫痫病的最好医院,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量

基本做法

1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮衡水看羊羔疯哪家医院好至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

诀窍介绍

癫痫病患者可以自己开车吗>1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫,让汤质更清澈,如果嫌麻烦,放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮开了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。

2、鸡汤一定要事先加好足量的水,中途加水口味会大打折扣。

3、处理过山药的手会发痒南京去哪里治癫痫,用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下山药乌鸡汤的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的中的时候就可以自己学着制作一些这样的汤的,来提高自己的身体体质的。

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