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超级好吃泰式汁拌茄子做法

时间:2021-09-14 来源:水仙新文科普知识
 

主料:

长茄子(三到四根)、蒜4瓣(适量)、香菜(3棵)、水发虾仁戓淡菜(一小把带水)、干果(适量)、朝天椒(3只)、鱼露(半勺)、半个柠檬(适量)、盐(适量)、蜜(适量)

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做法步骤:

1、茄子切章鱼刀,煎锅抹油,小火靠外焦熟软1.香菜碎,蒜泥,鱼露一小匙,半个柠檬汁
2.泡虾仁或虾皮切碎带泡过虾的水一起,盐,蜜,朝天椒切碎和在一起拌
3.擦点柠檬皮提香,最后放干果齐了,想拌谁拌谁。

武汉那家医院治疗癫痫好ng>长茄子的热量(卡路里)19千卡;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与排骨、凉薯、基围虾搭配;与螃蟹、黑鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消银川哪个医院看癫痫比较好食下气、醒脾和中等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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鱼露的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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