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午餐后“犯困”与吃有关

时间:2021-09-14 来源:水仙新文科普知识
 

据《健康时报》报道,中国人喜欢睡午觉,这在西方非常罕见。除了雅典和耶路撒冷等地的部分,西方人很少有午睡的习惯。

为什么中国人北京权威的中医癫痫病医院比西方人喜欢睡午觉?简单地说,这是因为我们可能与饮食习惯有关。优质蛋白摄入过少,而碳水化合物摄入过多,从而造成餐后反应性低血糖,乏力。

现在碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2/3左右,并且主要是精制白面条癫痫济南比较好的医院、白馒头和白米饭,这些食物看上去很“纯洁”,但营养贫乏,血糖生成指数在80以上,与白糖一样高。换句话说,对于餐后血糖的影响,100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖。

我们中国人又讲究“好,午餐饱,癫痫病医院最好的是哪家?晚餐少”。所以,午饭吃得很多,午饭碳水化合物比例很高,午饭血糖生成指数很高。这样一来,饭后血糖总负荷非常之大,其变化如过山车在半个小时到45分钟内,我们体内的血糖迅速上升,刺激胰岛素大量分泌,使血糖又迅速下降,在2~3小时前后癫都有哪些症状到达低谷。血糖大幅度下降会使你没有力气,昏昏欲睡。

而传统的西方人,饮食以肉食为主,午餐通常是一天中吃得最少的。肉食的血糖生成指数接近零,所以餐后血糖不会升高和降低多少,保持相对稳定。

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