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鸭胗炒胡萝卜的制作方法

时间:2021-09-14 来源:水仙新文科普知识
 

主料:

鸭胗(1个)、胡萝卜(1个)、青椒(1个)、洋葱(半个)

辅料:

姜片(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)癫痫病人吃什么药好、料酒(适量)

做法步骤:

1、胡萝卜和鸭胗薄切放入加盐的水中煮沸捞起备用。

2、洋葱和青椒切片。

3、在烧开的油锅内放入姜片、洋葱青椒爆炒。

4、倒入过滤好的胡萝卜和鸭胗翻炒一会。昆明治癫痫的公立医院>

5、加入料酒、盐、鸡精。出盘。

鸭胗的热量(卡路里)92千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,辽宁治疗比较好癫痫医院在哪富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、西兰花、狗肉搭配;与水萝卜、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、鸡蛋北京看羊羔疯哪家医院好、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、猪骨、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

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