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红烧滑水粉皮制作方法及步骤

时间:2021-09-14 来源:水仙新文科普知识
 

主料:

草青鱼鱼尾(1条)、绿豆宽粉皮(适量)

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辅料:

葱(适量)、姜(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、黄酒(适量)、干辣椒(少许)

<全国治疗癫痫十佳医院p>做法步骤:

1、葱洗净切段;姜洗净切片;鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味;粉条冲洗一下备用。

2、锅烧热后倒入适量的油小女孩六岁得癫痫能治好吗,将姜片先爆香一下,也可以防止粘锅。

3、改中小火,将鱼放入煎一下。

4、鱼身煎至两个金黄后,倒入适量的老抽,生抽,黄酒,葱,姜,糖,干辣椒和水。盖上盖子改河南羊癫疯医院在线免费咨询小火焖炖个20分钟左右。

5、待鱼入味,再倒入粉皮炖至粉皮熟烂即可。

6、出锅,我今天是汤汁烧干了,否则可以多留些汤汁拌饭也不错噢~。

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